TVOROG ET FROMAGE

QU'EST-CE QUE LE TVOROG ?

Le tvorog est un fromage frais de base que l'on trouve dans toute l'Europe de l'Est, fabriqué en égouttant et en salant légèrement les caillés de lait fermenté. Avec une texture molle et friable similaire au fromage cottage mais un goût plus riche, le tvorog est polyvalent pour les plats sucrés et salés. Le tvorog est une bonne source de protéines, de calcium et de probiotiques bénéfiques issus du processus de fermentation. Notre tvorog est fabriqué de manière authentique - peu transformé pour capturer sa saveur fraîche et laiteuse.