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QU'EST-CE QUE LA RYAZHENKA ?

La ryazhenka est un produit laitier fermenté unique aux racines anciennes. Elle commence avec une culture de yaourt qui est ensuite lentement cuite au four ou fermentée davantage pour créer une consistance semblable à une crème anglaise et une saveur cuite distinctive. La ryazhenka a un goût crémeux, légèrement caramélisé qui rappelle la crème brûlée. Célébrée pour ses cultures probiotiques et sa haute densité en nutriments, la ryazhenka est riche en protéines, calcium et vitamines B. Notre ryazhenka authentique capture la véritable profondeur de saveur du processus de fermentation long traditionnel. Elle fait un délicieux yaourt pour le petit-déjeuner ou une garniture pour dessert.